チーズタルトとパイナップルババロアのケーキ

お友達の姪っ子ちゃんから依頼を受けたケーキが完成しました。
下はパイナップルのレアチーズケーキのタルト、
上はパイナップルのババロアです。


両方とも、中にもパイナップルが入っています。


この形の2層のケーキを送った事がなかったので
温度管理が甘くて郵送中に
上のババロア部分が溶けてずれてしまったらどうしよう＞＜
と心配していましたが、
今の宅急便はちゃんと温度管理されているらしく（←失礼）
マカロンがちょっと負傷したくらいで
このままの形で無事届いたようです。
良かった＾＾



ホールのままのご希望だったので
デコもこんな感じに。


早速、姪っ子ちゃんとケーキの写真を送ってくれました。
喜んでもらえて良かったです＾＾



ずっとずっと不調続きだったマカロンも
この日は成功してくれました！


クーラーがんがんにつけた部屋で作ったのが
良かったのかも。
まだまだ油断できませんが、
このケーキを送れたのでホッと一安心です。










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