☆ありがとうございます☆
flala cafeに遊びに来て頂いてありがとうございます♪
お気軽にコメントして頂けると嬉しいです♪♪
リンクフリーです***
カテゴリ
全体 アイシングクッキー アイシングクッキーLesson シュガーLesson 教室のご案内 家ご飯 家スイーツ 家パン お菓子教室 お菓子教室のお仕事 おでかけ 製菓通信講座 販売 旅 はじめまして ささいな日常 習い事 モニター その他 レッスンのご案内 未分類 以前の記事
お気に入りブログ
今夜もeat it a little tas... donchan's cafe ** mana's K... nag *花音の調べ* Sweet-Days. うひひなまいにち お菓子教室*Blue K... お家カフェごっこ nic... 日々のあれこれ My日記... cafe de ke* atelier figu... kitchen diary ・・comfy cozy... Aya Cafe Tokyo smile ... のんびり私時間*** あれこれ日記 ☆My bread ... こはるびより 和モダンスイーツと記念日... エキサイト以外のリンク
タグ
アイシングクッキー(300)
レッスン(213) 焼菓子(200) 生菓子(183) お菓子教室(153) おでかけ(104) お店(89) 日常写真(87) ごはん(78) パン(46) シュガー(36) オーダー(10) モニター(6) 販売(4) 最新のトラックバック
検索
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
お菓子道具やラッピング用品がたくさん♪
|
2016年 07月 17日
7月の単発レッスンのランチ風景。 ランチメニューは コーンポタージュ ラタトゥイユサンド リーフサラダでした。 コーンポタージュは さらさら~っとしていますが 甘くて美味しい! 最終日に、芯を一緒に煮込むと 良いダシが出ると教えて頂きました! 捨ててたのが勿体ない。。。 サンドはラタトゥイユ。 毎回ランチメニューにも頭を悩ませますが 喜んで下さるお顔を想像しながら 自分好みで(笑)作っています。 スイーツは マンゴーのパウンドケーキ 梅ゼリー 絞りたてアイシングクッキー。 梅ゼリーを 「白ワインのゼリー?!」と 格上げして下さった方も! 白ワインって言っておけば良かった(笑) そして今月からランチのレシピを お付けする事にしました♪ 「ランチのレシピが欲しい」 と言って下さる方が多かったので 重い腰を上げ、レシピを作ってみましたが、 とてもざっくりレシピです。 「たっぷり」とか「少し」とか^^; 主婦の方も多いので、 このへんは感覚でお願い致します。 私はいつも無水鍋を使っていて お野菜にお塩を振ってフタをして蒸し煮すると 水分が結構出るのですが、 お家のお鍋によっては 最初からお水を少し入れて蒸し煮しないと 焦げてしまう事があるかもしれないので、 その辺りもざっくりレシピという事で あまり信じ切らずに 参考程度と思って頂ければ嬉しいです^^ 皆さんご存知のように、 お料理が得意!って程では全くない私、 そんな複雑な材料も使わないし 難しい行程の物は一切ない 本当に家庭のお料理です。 なので、acorneでポタージュ食べてから 家でもポタージュを作るようになった、 というお声を頂く事が とても嬉しいし励みになります! 旬のお野菜を優しく煮込んで バーミックスで混ぜるだけで 美味しいポタージュになるので 良かったら作ってみて下さいね^^ さて、来月のランチは何にしようかな? お菓子作りやパン作りの材料・ラッピング資材のお勧めサイト♪ にほんブログ村
by flalacafe
| 2016-07-17 11:25
| アイシングクッキーLesson
|
ファン申請 |
||